Регистрация ·  Имя Пароль  · Забыли пароль?

Новости других

3-03-2008, 18:41 | Просмотров: 3394 | Разместил: Nadya

СОКИ для детей

СОКИ для детей[
Кроме того, он содержит до 10% мякоти и является нектаром. В него переходит значительно больше активных веществ и микроэлементов и поэтому он более ценен для ребенка.

Овощи, фрукты и соковыжималка предварительно должны быть вычищены и вымыты.
Важно, чтобы продукты, используемые для приготовления соков для грудных детей, были выращены без применения химикатов.

Желательно фруктовые и овощные соки, которые даются грудным детям, смешивать. Это делается потому, что некоторые соки содержат больше витаминов, а некоторые меньше. Кроме того, различные соки обладают разными свойствами. Так, например, сок из яблок и моркови оказывает закрепляющее действие, а сок из помидоров — слабительное. Соки из капусты, шпината, салата и др. не очень вкусны и дети их не любят. Но эти соки полезны, т.к. богаты витаминами и солями и их следует давать грудным детям. Если сок из капусты смешать с морковным соком, то вкус его улучшится и ребенок его охотно выпьет.

Таким образом могут быть смешаны соки из моркови и шпината, яблок и винограда, из яблок и клубники, из моркови и черешни, из черешни и малины, из черешни и клубники и т.д. Замечательный напиток можно приготовить, выжав сок из 2—3 средних морковок и 2 капустных листьев. К ним можно добавить кусочки репы, тыквы, сельдерея и листья сочного салата.

Очень полезен для детей свежевыжатый сок апельсина, если на этот плод у малыша нет аллергической реакции.

СОК ИЗ ТВЕРДЫХ ФРУКТОВ

2 яблока средней величины или 1—2 средние груши (или другие фрукты).
Фрукты вымыть хорошо холодной водой, облить кипятком. Выжать сок и сразу же дать ребенку.

СОК ИЗ ЯГОД

5—6 ягод клубники, 1/2 стакана малины, 1/2 стакана винограда.
Ягоды очистить, вымыть холодной водой, облить кипятком, выжать сок.

COR ИЗ ФРУКТОВ С КОСТОЧКАМИ

1/2 стакана зрелой вишни, черешни, абрикосов или персиков.
Фрукты хорошо вымыть холодной водой, очистить от косточек, облить кипятком и выжать сок.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

1 апельсин.
Апельсин вымыть, облить кипятком, почистить, разделить на дольки, вынуть косточки, выжать сок.

МОРКОВНЫЙ СОК

2 свежие молодые морковки с целой кожицей.
Морковки хорошо вымыть щеткой под холодной про
точной водой, облить кипятком, выжать сок.

СМЕШАННЫЙ ОВОЩНОЙ СОК

2 свежие молодые моркови с целой кожицей, 2 сладких перца и 1/4 кольраби.
Овощи хорошо вымыть щеткой под струей холодной воды. Перец очистить от семян, кольраби очистить от кожицы. Овощи облить кипятком и выжать сок.

СМЕШАННЫЙ ОВОЩНОЙ СОК

2—3 средние молодые моркови, 2 капустных листа, 1 репа, несколько кусочков тыквы. Овощи хорошо вымыть щеткой под проточной водой, репу и тыкву почистить, облить кипятком, выжать сок.

Детское питание: Сборник. — М.: Лабиринт-Пресс


голосов: 1
MoyaRadost.ru

загрузка...
Загрузка...






Новости других