MoyaRadost.ru - Беременность, Роды, Семья, Дети
    
Регистрация ·  Имя Пароль  · Забыли пароль?

Новости других

Семья, Дети » Новорожденные до 1 года » Питание детей до года : Как приготовить мясной или рыбный прикорм для ребенка в возрасте до одного года?
6-02-2008, 16:20 | Просмотров: 3844 | Разместил: Nadya

Как приготовить мясной или рыбный прикорм для ребенка в возрасте до одного года?

Как приготовить мясной и рыбный прикорм для ребенка в возрасте до одного года?
В 9-10 месяцев ребенку можно давать мясо не только в виде пюре, но и готовить паровые котлеты или суфле (из говядины, курицы, нежирной свинины).

Для приготовления паровых котлет мясо пропускают через мясорубку, соединяют с хлебом, еще раз пропускают через мясорубку, немного посолите, взбейте, добавляя холодную воду.

Из полученной массы сделайте котлеты, уложите их в сковородку или мисочку, залейте наполовину бульоном или водой и тушите под крышкой на огне или в духовке 30-40 минут. На 50 г котлет требуется 50 г мяса, 10 г хлеба, 30 мл воды.

Из курицы можно приготовить суфле. Куриное мясо пропустите через мясорубку, добавьте молоко, сырой желток, сливочное масло, немного соли. Тщательно вымешанную массу выложите на смазанную маслом сковородку и запекайте в духовке 30-35 минут. На 50 г суфле требуется 50 г куриного мяса, 30 мл молока, 1 /4 желтка, 2 г масла.

Тефтели из рыбы: рыбу тщательно очистите, освободив от кожи и костей, пропустите вместе с размоченным в холодной воде хлебом через мясорубку, добавьте сырой желток, растительное масло, немного соли, тщательно вымешайте и взбейте.

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, которые поместите в небольшую емкость, залейте наполовину водой и варите на очень слабом огне в течении 20-30 минут. Для получения 50 г тефтелей берут 60 г рыбы (очищенной), 10 г хлеба, 1/4 желтка, 10 мл воды, 4 г растительного масла.


По материалам сайта: www.bibicall.ru


голосов: 1
MoyaRadost.ru

Загрузка...





Новости других

Нас Искали: